取り扱い商品
商品検索
キーワード
価格範囲
円〜
会員ログイン
メールアドレス
パスワード

 薪クラブの休業日
営業時間 8:00〜17:00
(12:00から13:00は不在の場合有り)メール、お電話の対応は営業時間内となりますが、インターネットでのご注文は24時間承っております。
石窯 > 石窯キット > ドーム型石窯キット「プチドーム」

 

ドーム型石窯キット「プチドーム」

天井がドーム型になっており、熱が効率良く回るのでピザを上手に焼くことができます。ピザ以外にも、大皿料理やダッチオーブンも使えます。

本体は上部と下部の2つの部材から成っていますので、簡単に設置ができます。

炉心のみ(カバーなし)ですので、このキットをベースにしてお客様側にて全体を耐火セメントなどで覆うと石窯制作の難しい部分が省略される上に蓄熱性が更に高まります。

■サイズ:(外寸)幅665×奥行730×高さ400mm、(内寸)幅500×奥行550×高さ220mm、(炉床サイズ)幅470×奥行490mm
■材質:耐火コンクリート
■総重量:約105kg

商品番号 pd600
商品名 ドーム型石窯キット「プチドーム」
販売価格 110,160円
配送タイプ 宅配便
在庫
ポイント 1%

数量:


通常納期は7〜10日程度です。(ご注文(ご決済)日から起算)

メーカーに常時数基の在庫を持つように心がけておりますが、ご注文が重なり、常時在庫が無くなった場合は、お届けまでに通常よりもお時間をいただくことがございます。お急ぎの場合はご注文前にお問い合わせください。




プチドームをお買い上げのお客様に「ルスティカ冷凍ピザ生地玉12個」をもれなくプレゼント!
ドーム型石窯キットをお買い上げのお客様にイケアのピザカッターとロースト皿をもれなくプレゼントします!
専用オプション4点が無料でついてきます。


便利オプション(キットに同梱可能です。)

石窯キットと同時にお買い上げで単品購入よりも送料がお得です。各商品ページからご購入いただけます。

空気調整プレート

6,500円(税別)

石窯の入口下部に使用するフタ。

プチドーム専用 蓋

8,000円(税別)

パンなど温度維持が必要な場合に便利。

炭ガード

8,000円(税別) 

中央の焼き床上に置いて調理スペースを確保できます。

 

五徳

6,500円(税別)

市販の網を置いて肉や魚を焼くときに便利です。

串焼きセット

12,000円(税別)

肉や魚を刺し、ホルダーで固定して使用します。

 





ドーム型のメリット

ナポリピッツアを焼くには、ドーム型が最適です。火力が逃げない上に、放射熱が炉床に集中する形状だからです。しかしながら、ドーム石窯をブロックで製作するには、高度なテクニックと手間がかかるために、結果として高価なものになり、個人レベルではなかなか導入することができないとされていました。

この商品は耐火セメント一体成型という製造プロセスによって、簡単にドーム形状の石窯製造を実現した画期的な商品です。



この石窯の場合、なるべく炉床を有効につかうために木炭での使用がおススメです。

木炭の火が熾(おこ)ると、内部は簡単に450度程に達します。火起こしに慣れない内は温度上昇に時間がかかりますが、コツをつかめば所要時間は短縮できます。木炭を絶やすことなく焚き続けることがポイントです。

ピッツアの焼き上げ性能

約450℃の炉内に投入約90秒で焼きあがります。ナポリピッツアのセオリー通りに焼くことができます。ドーム型ならではのテクニック・・・ドーム上部にリフトさせて、チーズ面を沸騰させることもたやすく行うことができます。

実際にピッツアを焼いてみると、ナポリピッツアのセオリー通りの90秒ピシャリで焼きあがります。適温で焼き上げたことを示すダルメシアンスポットが現れています。温度が適温まで達していないと、全体が茶色く、固くなってしまいます。

この石窯は、かわいらしいデザインなのですが、本格的な性能を持っています。

このドーム型の場合は前に立つと、明らかに放射される熱が少ないことに気が付きます。これは開口部をなるべく低く、そして小さく設定しているために、熱が逃げにくい構造をしているからです。煙突はありませんが、炉床の下の空気取り入れ口から新鮮空気を吸いこんで、炎がドームの天井空間をただよった後に、開口部から排気されます。大変効率的に給気排気の対流が起き、内部で炎が糸のように伸びる様子をみることができます。

炭を継ぎ足すことによって、この状態を終日維持することができます。

クラックが入りにくい2重構

コアパーツ(本体)の上に、カバーとなるパーツを組み合わせる2重構造ですから、カバーに熱が伝わりにくい構造になっています。そのために、窯の外装部分は高温になりにくく、また比較的クラックが入りにくい機構になっています。ただし、コンクリート製品なので、残念ながらクラックの発生を無くすことはできません。

組み立て

組み立ては至って簡単ですが、重量物ですので、必ず大人の男性3人以上で作業してください。設置場所に土台部材を置き、その上に炉床部材を載せます。あとはキット上部部材とカバーを被せれば完成です。


使用方法

燃料は、市販の木炭を使用します。DIYなどで売られているマングローブで出来た木炭は炎が出やすいので、石窯を暖める効果があります。「オガ炭」(薪クラブ「銀嶺炭など」)や「備長炭」は火が付きにくいですが、持続力がありますので、追加用の炭として使用します。

使用する際には、まず石窯全体を暖める必要がありますので、着火しやすい安価な黒炭などを炉床に置いて着火させます。

ガスバーナーがあれば簡単に着火させられますが、市販の着火材を使用して火をつけることもできます。 ある程度火勢が得られたら、オガ炭か備長炭のような持続性のある炭を追加投入していきます。

炭全体に火が回って、内部の温度がどんどん上がります。調理する料理によって必要温度を判断してください。火勢を落とすには、開口部下部の吸気口をふさぐことでコントロールすることができます。※蓋はオプション(別売)

使用上のご注意

この石窯は、木炭を焚いて使用します。石窯の周囲は熱くなりますので、安全な場所に設置してください。

火の取り扱いには十分ご注意ください。

石窯は大変重量の大きいものです。設置場所によっては、基礎工事が必要になる場合があります。
もしも、設置後に石窯本体が傾きだしたら、すぐに使用を停止して、周囲に人が近寄らないような措置をとってください。

キットのお届けについて

このキットは木箱入り3梱包(カバー無しは2梱包)の荷姿で配送されます。荷降ろしは運送会社スタッフによる「玄関降ろし」が原則です。使用場所までの移動はお客様側で行っていただく必要があります。梱包は1個あたり最大で80kg程ございますので、大人の男性2、3名で安全に十分気をつけて移動と設置を行ってください。


※離島や遠隔地の場合、送料が発生する場合がございます。事前に配達先のご住所をご連絡いただければ配達の可否も含めてお調べいたしますのでお気軽にご相談ください。

石窯キット お客様のご感想

薪クラブで石窯キットをご購入いただいたお客様からお寄せいただいたレポートをご紹介しております。組み立てから使い心地、どんな料理を楽しんでいらっしゃるかが分かります。キット選定のご参考に。


石窯キットレポート(外部サイト:makiclub.com)

簡易包装でお届けいたします。商品は最低限の梱包で出荷いたします。



取扱い商品の実際の在庫は、オンラインショップと自動で連動しておりません。このため、ご注文のタイミングなどによっては在庫切れにより商品をすぐに手配できない場合があります。その場合、ご注文確認と商品のおおよその入荷予定をメールでご案内させていただきます。また、商品によってはお届けまでに数ヶ月ものお時間をいただく必要がある場合がございますので、その際はご注文の継続の可否についても合わせてお伺いいたします。





クレジットカード、代金引換、銀行振込、郵便振替がご利用いただけます。


薪クラブのクレジットカード決済は、提携の決済代行業者「楽天カード決済サービス」内で行います。(ご注文ステップの最後に楽天カード決済ページへジャンプします※楽天市場ではありません。)


※薪クラブ内でお客様のクレジット情報の詳細を閲覧、操作することはできない仕組みになっておりますので、ご注文内容を変更する必要がある場合はまことにご面倒ですが、ご注文を再度お願いすることがございます。


【ご利用可能なクレジットカード】




※代金引換の場合は1回のご注文につき、代引手数料(金額にかかわらず一律315円)が別途かかります。
※一部商品で代金引換がご利用いただけないものがございます。(該当商品は各商品ページに記載しております)
※銀行振込、郵便振替の場合はご入金確認後に商品の手配をさせていただきます。
※銀行振込、郵便振替でのご入金の際にかかるご入金手数料はお客様ご負担となります。


お支払いについてさらに詳しく





薪クラブ取り扱いの商品は3種類の送料設定があり、複数の商品をご注文の際には3種類の送料を合計した金額が適用されます。送料はご注文ステップ内で自動計算されます。


※送料と送料タイプは各商品ページに表示しています。

商品の個数分の送料がかかります。
商品の数量に関わりなく1個分の送料がかかります。
送料は無料です。

送料の合計は、 +  +  となります。


送料についてさらに詳しく





直送品とは、お客様からご注文をいただきました後にメーカー、問屋、生産者等に発注し、そこから直送させていただく商品です。お支払方法によって発注のタイミングが異なります。
・クレジット決済・代金引換の場合  ご注文確認後、発注いたします。
・銀行振込・郵便振替の場合  ご入金確認後、発注いたします。
※ご注文またはご入金のタイミングによっては、商品が欠品になる場合がございます。


直送品をさらに詳しく





配送業者:宅配便(ヤマト宅急便、ゆうパックなど)、路線便(日通アロー便、福山通運他)
※お客様側で配送業者はご指定いただけません。


配達日や時間帯のご指定が可能です。(商品によって指定の種類や荷受方法が異なります。特に配達や荷受でご注意いただくことが必要な商品は各詳細ページに記載しておりますのでそちらをご参照ください)


■ご指定可能配達日
・ご注文日から起算して6営業日以降※商品により異なります。
※配達日指定は最短のお届けをお約束するものではございません。配達日をご指定されない場合はお支払い方法や出荷日によりますが、ご指定される場合よりも早く商品をお届けすることがあります。


■ご指定可能時間帯(一部ご指定いただけない商品がございます。)
・午前中(8時半〜13時頃)(宅配便、路線便)
・午後(13〜18時頃)(路線便のみ)
・12〜14時(宅配便のみ)
・14〜16時(宅配便のみ)
・16〜18時(宅配便のみ)
・18〜20時(宅配便のみ)
・20〜21時(宅配便のみ)
※路線便は「午前便(午前に出発する便)」「午後便(午後に出発する便)」という表現ですので、午前便でも到着が午後になる場合があります。




※薪のまとめ買いやペレットのまとめ買いなどで適用される「路線便(アロー便など)」は午前または午後のみ時間帯をお選びいただけます。それ以外の時間帯をご指定いただきました場合は当店で近い時間帯指定に変更して出荷いたします。


※当店取扱い商品は、自社出荷商品とメーカーなどからの直送品がございます。このため、複数の商品をご注文の場合、出荷日やお届け日が商品により前後する場合がございます。予めご了承ください。


※宅配便と路線便(アロー便など)商品を同時にご注文の場合、配達は別便となります。時間指定はそれぞれに合わせたものに当店で再指定をさせていただく場合がありますので、予めご了承ください。



商品の交換・返品について

商品により保証の規定が異なりますため、お届けした商品に問題があった場合、まずは薪クラブまでご連絡ください。配送中の破損等の場合は早急に代替品と交換する手配をさせていただきます。これ以外に保証が必要な商品についても、当店が窓口となり対応させていただきます。保証対象の判断は、当店またはメーカーからお客様へご連絡の上、交換、修理をしてお届けいたします。なお、回収後に保証対象かどうかの判断をするため、メーカーから直接お客様へ状況をお伺いする連絡がある場合がありますので、予めご了承ください。


薪・炭・ペレットは商品の性質上、原則的に保証の対象とはなりませんが、ご不明点や何かお気付きの点などございましたらお気軽にご連絡ください。



商品の交換・返品について

品質には留意しておりますが、万一商品の不備や注文と違う商品が届きました場合には送料弊社負担にて早急に新しい商品を発送させていただきます。同一商品の在庫がない場合には同等品をご提案、またはご注文のキャンセルとして返金させていただくご相談をいたします。


薪商品について、長期にわたって保管いただく場合に時期や個体によっては虫が発生する場合があります。出荷時に表面上の虫は気をつけて除去し、梱包しておりますが、時間の経過とともに薪の内部から出てくる場合があります。 薪に付く虫は100%防ぐことができないため、、虫の発生による商品の交 換、返品は承りかねます。予めご了承ください。


お客様都合による返品・交換は未使用品のみ往復の実費送料をご負担いただくことで承ります。また、交換にかかる商品の差額が発生する場合があります。


いずれの場合も商品到着後7日以内にご連絡ください。この期間を過ぎますと、ご希望に沿えない場合がございますのでご注意ください。





ご注文の変更・キャンセルは商品出荷前のみ承ります。商品出荷後の変更・キャンセルは、場合により一旦商品をお受取りいただき、実費の配送料をお支払いいただきました上で当店が回収の手配をとりますのでご注意ください。


ご注文の変更・キャンセルはできるだけ早くご連絡いただきますよう、お願いいたします。





智頭産コシヒカリはジゲヤコムで販売しています。
保有山林でSGEC森林認証を取得しました。

石谷林業は、木材・木材製品の合法性・持続可能性の認定活動によって、違法伐採木材の排除に取り組んでいます。 (団体認定番号:全市連310−02)
薪クラブ社長ホットライン
フリーダイヤル0120-414-724をご利用ください


このサイトは、企業の実在証 明と通信の暗号化のため、サイバートラストのサーバ証明書 を導入しています。Trusted Webシールをクリックして、検証結果をご確認いた だけます。