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石窯を作ろう、遊ぼう! 石窯キット各種 耐火レンガ各種 耐火モルタル・耐火セメント 石窯の出張製作 薪ストーブ施工からアフターまでおまかせください 薪ストーブ成約特典

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石窯

本格的な石窯(ピザ窯)で遊ぼう!

休日に自宅や別荘で友人知人、親戚を呼んでピザパーティを楽しもう!

石窯とは、石窯の素材(耐火レンガや石など)に熱を蓄えて、その輻射熱を利用して調理するオーブンです。能力が高い石窯は、ピッツァ(ピザ)、パン、グリル、焼き菓子など多くの料理をこなすことができます。

どうせやるなら、ゲストがアッと驚くようなおもてなしができるように高性能でカッコいい石窯を作りましょう。
薪クラブでは様々なアプローチで設置する方法をご提案しています。お客様の作業レベルに沿った内容で石窯(ピザ窯)を完成させることができます。!

石窯完成の方法を以下にまとめました。



石窯キットを組む(お客様の作業量:低〜中)
 

石窯キットは説明書通りに組み立てるだけで、失敗なく完成にたどり着けるのが最大のメリットです。組み立ても簡単なものが多く、研究された石窯構造を持ったキットであれば運用も楽にできます。当店取り扱いの石窯キットのほとんどが組み立てが簡単、使いやすいものばかりです。ご予算に応じた価格のバリエーションも豊富です。更に、キットをベースにしてオリジナルの外装仕上げでお好みの見栄えにカスタマイズするのも有りです。

(メリット)
・本格的な構造の石窯が簡単に完成できる。
・短時間(短期間)で完成できる。

(デメリット)
・デザインや大きさなどが決められたものからしか選べない。
・予算が合わないことがある。
・能力がニーズに合わないことがある。



耐火レンガやセメント(モルタル)を使って自作する(お客様の作業量:高)
 

石窯の設計、材料を調達、組み立てまでの全てをご自身でプロデュースするため、もっともロマンがある方法です。DIYに自信のある方や、予算制限がある方、独自のデザインをお考えの方におすすめの方法です。薪クラブでは石窯(ピザ窯)を自作される方のために耐火レンガや耐火セメント、モルタルなどをバラ売りしています。近隣で販売していないサイズのレンガやカットのご相談も承っております。

(メリット)
・本格的な構造の石窯が簡単に完成できる。
・短時間(短期間)で完成できる。

(デメリット)
・デザインや大きさなどが決められたものからしか選べない。
・予算が合わないことがある。
・能力がニーズに合わないことがある。

 


オーダーメイドで制作する(お客様の作業レベル:無し(打ち合わせのみ))
 

自分ではできないけれど、本格的な石窯が欲しい・・ そんな方には職人を現地に派遣して施工いたします。完成品として納品しますので後は思う存分石窯をお楽しみいただけます。個人様以外にお店に石窯を設置したい方のご相談も承ります。制作に興味が無く、プロが作った石窯を使いたい方におすすめです。

(メリット)
・作る手間が無い。
・設計段階でプロのアドバイスが入るので高性能の石窯が手に入る。

(デメリット)
・価格が高い。
・改良したい場合は大抵一から作り直しになる。

   


業務用の電気式石窯を使う(お客様の作業レベル:無し(打ち合わせのみ))
 

小規模のカフェやイタリアンを運営されている方に。 省スペースで設置できる高性能なピザ窯です。単相200Vの電源だけでナポリピッツァを量産できます。電源さえ確保できれば移動先での運用も可能です。

   

全83件

  • アサヒキャスター CA13T 1kg 袋入

    アサヒキャスター CA13T 1kg 袋入

    660円(税込)

    • ca13t1

    アサヒキャスターのコテ塗り用です。骨材が小さめですので、目地や細かい所の流し込み用に使用します。耐火モルタルとは異なり、自然乾燥で固まります。この商品は20個まで1個口送料でお届けが可能です。混錬水量:200〜230ml/1kgあたり自然硬化するため手早く施工...

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  • アサヒキャスター CA13S 25kg 袋入

    アサヒキャスター CA13S 25kg 袋入

    4,510円(税込)

    • ca13s

    流し込み用の汎用耐火セメントです。コテ塗りには向きません。板厚75〜300mm程度の型枠施工に。窯の床、壁、天井の耐火素材として。混錬水量:3.5〜4L自然硬化するため手早く施工し、使い切ってください。商品荷姿の性質上、隙間から中身が多少こぼれていることがあ...

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  • 石窯ツール4点セット(回転パーラ、灰かき棒、石窯ブラシ、温度計)

    石窯ツール4点セット(回転パーラ、灰かき棒、石窯ブラシ、温度計)

    27,940円(税込)

    • pgts01

    石窯運用にあると便利な小道具類をセットにしました。このツールセットと石窯の開口部に合わせたピザピールを揃えると石窯運用システムが完成します。単品で購入するよりも価格がお得になっております。 ※仕様上、金属製品は小キズがあります(使用に問題はありま...

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  • 石窯用ブラシ 90cm

    石窯用ブラシ 90cm

    8,800円(税込)

    • ib001

    石窯の必須アイテム。長さ90cmで使い易いブラシです。調理床にあるススや灰、食材の残りなどの掃除に重宝します。ピザを石窯に滑り込ませる直前にささっとブラッシング。真鍮ブラシでやわらかく、床面にキズがつきにくくなっております。ブラシ受けは木製ですので...

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  • ステンレス灰かき棒 90cm

    ステンレス灰かき棒 90cm

    8,360円(税込)

    • asb002

    石窯の必須アイテム。長さ90cmで使い易い灰かき棒です。石窯の中で薪を移動させたり、灰を出したりするのが主な使い方ですが、石窯内でトレーなどの容器の向きを変えたり移動させる際にも重宝します。ステンレス製で頑丈です。 ■サイズ:全長90cm、灰かき板部分:...

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  • ピザ用回転パーラ(ピザピール) 直径18cm

    ピザ用回転パーラ(ピザピール) 直径18cm

    8,800円(税込)

    • kp002

    窯内のピッツァ生地を移動したり向きを変える際に非常に便利です。自由に可動する木製の握りがついています。日本製。 ■サイズ:φ180mm×全長900mm ■重量:約540g ■材質:ステンレス、木

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  • 木柄ピザピール 中

    木柄ピザピール 中

    6,380円(税込)

    • pp3209

    小型石窯や薪ストーブ用におすすめのピザピール。当店取扱の石窯全てにご使用いただけるサイズです。使用場所によっては柄が長く感じることがあります。柄は木製ですので好きな長さにカットすると良いでしょう。この商品は消耗品ですので、板部分が柄から抜けるよ...

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  • 木柄ピザピール 大

    木柄ピザピール 大

    6,600円(税込)

    • pp3512

    石窯にピザ生地を出し入れするために必須の道具。12インチ(約30cm)のピザを取り回し可能です。お使いの石窯のサイズにご注意ください。この商品は消耗品ですので、板部分が柄から抜けるようになれば補修または交換が必要です。使用頻度により異なりますが...

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  • ピールラック

    ピールラック

    2,475円(税込)

    • wph45153

    ピザピールを壁掛けできるフックです。 サイズ:幅117×高さ76×奥行32mm クローム仕上げ 取り付けネジ付き

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  • オーブンメーター(温度計) 350度用

    オーブンメーター(温度計) 350度用

    3,465円(税込)

    • so350

    据え置き型の350℃まで計測できる温度計です。石窯の窯内温度の計測に使用します。350℃以上は計れません(破損する恐れがあります)。 温度を計測する時のみ窯の中央部に火バサミ等ではさんで置きます。計測後は窯の外に出してください。窯内にいれたままだと破損...

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  • 石窯クロスドーム専用蓋(ふた)

    石窯クロスドーム専用蓋(ふた)

    13,200円(税込)

    • cd1003

    ドーム型石窯キット「石窯クロスドーム」の純正オプション。石窯内の温度を保つ際に使います。使用しない時に小動物が入るのを防ぐ役割もあります。「石窯クロスドーム」と同時購入で送料無料になります。この商品単体のご注文の場合は代金引換がご利用いただけません。

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  • 石窯クロスドーム炭用中板セット

    石窯クロスドーム炭用中板セット

    15,400円(税込)

    • cd1004

    ドーム型石窯キット「石窯クロスドーム」の純正オプション。煙が少ない炭を使いたい場所に。窯の中に置いて使います。この商品単体のご注文の場合は代金引換がご利用いただけません。■サイズ:W470×L470×H75mm■材質:耐火コンクリート

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  • 灰だし棒(クロスドームオプション)

    灰だし棒(クロスドームオプション)

    8,800円(税込)

    • cd1002

    ドーム型石窯キット「クロスドーム」のオプション。他の石窯にも使用できます。窯内での薪の操作や灰の掻き出し、火床にこびりついたチーズの除去などに重宝します。この商品単体のご注文の場合は代金引換がご利用いただけません。■サイズ:W150×L880×H50mm■材質:...

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  • パーラー(クロスドームオプション)

    パーラー(クロスドームオプション)

    9,900円(税込)

    • cd1001

    ドーム型石窯キット「クロスドーム」のオプション。他の石窯にも使用できます。ピザを窯内で移動、回転させたり、お皿の出し入れに使います。この商品単体のご注文の場合は代金引換がご利用いただけません。サイズ:W180×L1100mm材質:本体/ステンレス、持ち手/木製...

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  • クロスドーム専用 スチール製架台

    クロスドーム専用 スチール製架台

    128,700円(税込)

    • CRDOP04

    納期は別途ご案内いたします。配送制限がありますので、荷降ろし環境をお伺いしてからのお手配となります。プチドーム専用の架台です。黒つや消し塗装仕上げ。お届けしてすぐに石窯を使えます。各脚はスクリューで高さの微調整ができます。また、別売りのキャスター...

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  • 空気調整プレート(プチドームオプション)

    空気調整プレート(プチドームオプション)

    7,150円(税込)

    • opkt05

    プチドームの専用オプションです。パンやケーキなどに、開口部下段に置き、空気の量を加減することで火力を調整します。プチドームシリーズと同時購入の場合は送料が無料となります。(ご注文完了後に送料を再計算してご案内いたします。)この商品単体のご注文の場...

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  • プチドーム専用 蓋(プチドームオプション)

    プチドーム専用 蓋(プチドームオプション)

    8,800円(税込)

    • opft06

    プチドーム専用オプションです。パンやケーキ、燻製料理など火力調整が必要な場面で便利です。プチドームシリーズと同時購入の場合は送料が無料となります。(ご注文完了後に送料を再計算してご案内いたします。)この商品単体のご注文の場合は代金引換がご利用いた...

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  • スコップ(プチドームオプション)

    スコップ(プチドームオプション)

    10,120円(税込)

    • opsc01

    ドーム型石窯キット「プチドーム」のオプション。他の石窯にも使用できます。ピザやお皿の出し入れに使います。お皿が滑り落ちないように両サイドに縁がついています。この商品単体のご注文の場合は代金引換がご利用いただけません。プチドームシリーズと同時購入の...

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  • 灰だし棒(プチドームオプション)

    灰だし棒(プチドームオプション)

    8,800円(税込)

    • ophd02

    ドーム型石窯キット「プチドーム」のオプション。他の石窯にも使用できます。石窯の奥に残った灰をかき出します。この商品単体でのご注文の場合、代金引換がご利用いただけません。プチドームシリーズと同時購入の場合は送料が無料となります。(ご注文完了後に送料...

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  • プチドーム専用 五徳(プチドームオプション)

    プチドーム専用 五徳(プチドームオプション)

    7,150円(税込)

    • opgt07

    プチドーム用オプション。他の石窯でも使用できます。市販の網を載せて使用します。魚や肉を焼く時に便利です。プチドームシリーズと同時購入の場合は送料が無料となります。(ご注文完了後に送料を再計算してご案内いたします。)この商品単体のご注文の場合は代金...

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  • 串焼きセット(プチドームオプション)

    串焼きセット(プチドームオプション)

    13,200円(税込)

    • opks08

    プチドーム専用オプションです。串2本とホルダーのセット。ブロック肉や魚を刺し、ホルダーで固定して使用します。プチドームシリーズと同時購入の場合は送料が無料となります。(ご注文完了後に送料を再計算してご案内いたします。)この商品単体のご注文の場合は代...

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  • 炭ガード(プチドームオプション)

    炭ガード(プチドームオプション)

    8,800円(税込)

    • opsg10

    プチドーム専用オプションです。中央の焼き床上に置いて調理スペースを確保できます。料理のコゲを防ぎ、炎と熱の上昇で高温料理を助けます。この商品単体のご注文の場合は代金引換がご利用いただけません。サイズ:W280×D350×高さ50mm材質:ステンレス

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  • プチドーム専用 スチール製架台

    プチドーム専用 スチール製架台

    128,700円(税込)

    • opkd01

    納期は別途ご案内いたします。配送制限がありますので、荷降ろし環境をお伺いしてからのお手配となります。プチドーム専用の架台です。黒つや消し塗装仕上げ。お届けしてすぐに石窯を使えます。各脚はスクリューで高さの微調整ができます。また、別売りのキャスター...

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  • プチドーム専用 分離式架台

    プチドーム専用 分離式架台

    161,700円(税込)

    • opkd02

    納期は別途ご案内いたします。配送制限がありますので、荷降ろし環境をお伺いしてからのお手配となります。プチドーム専用の架台です。黒つや消し塗装仕上げ。お届けしてすぐに石窯を使えます。各脚はスクリューで高さの微調整ができます。また、別売りのキャスター...

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  • スチール製架台用キャスター

    スチール製架台用キャスター

    11,000円(税込)

    • opkd03

    プチドーム専用の架台を移動可能にします。この商品単体のご注文の場合は代金引換がご利用いただけません。サイズ:Φ100mm×4個ストッパー機能付き

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  • テフロンシートΦ25cm3枚

    テフロンシートΦ25cm3枚

    2,420円(税込)

    • optp03

    ピザ生地を広げてシートごと窯に入れてください。耐高熱性で洗えば何度でも使用可能です。(紙のオーブンシートでは窯の高温で燃えてしまいます)プチドームシリーズと同時購入の場合は送料が無料となります。(ご注文完了後に送料を再計算してご案内いたします。)...

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  • タニタ社製 温度計300(プチドームオプション)

    タニタ社製 温度計300(プチドームオプション)

    2,750円(税込)

    • opod04

    タニタ社製のオーブン用温度計。プチドームのオプションですが、他の石窯でも使用可能です。300℃以上の高温では使用しないでください。温度計は消耗品です。使用頻度や使用環境に応じて寿命が異なります。針が振り切れない範囲でご使用ください。この商品単品でご注...

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  • morso モルソーリビング アウトドアオーブン用防水カバー(代引不可)

    morso モルソーリビング アウトドアオーブン用防水カバー(代引不可)

    10,780円(税込)

    • 523763

    代引不可 オーブンを使用しない際は、このカバーで覆って雨風をしのぎます。 材質:ポリエステル 重量:0.4kg

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